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北京有许多特色的美食和特产,以下是一些著名的北京特产好吃的推荐: 1. 北京烤鸭:北京最有名的特色美食之一,以其酥脆的皮和嫩滑的肉质而闻名。 2. 豆汁糕:由绿豆制成的糕点,口感滑爽,甜而不腻。 3. 干果脆皮糖:糖香脆皮,内外松脆的特产糖果。 4. 老北京棒棒糖:传统的手工制作,有着丰富的口味选择和各种形状。 5. 酸奶:北京的名产之一,有着浓郁的口感和独特的酸甜味道。 6. 红螺狮子头:一种传统的鲍鱼肉、猪肉和虾仁制成的狮子头,口感鲜美。 7. 月饼:北京的传统节日美食,有各种口味和馅料可选择,如豆沙、莲蓉、五仁等。 8. 京酱肉丝:猪肉丝炒制后配以京酱和蔬菜,口感香甜。 9. 老北京炸酱面:以豆瓣酱为主料,与面条搭配炖制而成,有着独特的咸鲜风味。 10. 耳朵眼睛饼:形状像耳朵和眼睛的小吃,外酥里嫩,有着特别的口感。 以上是一些北京特产中的一部分,每个人口味偏好不同,可以根据自己的喜好尝试不同的特色美食。
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